ハレノヒ食堂では福岡、佐賀、熊本をはじめ、地元九州の旬の食材を主に使用しています。農園まで趣き生産者のみなさまとの交流も楽しみながら日々食材と向き合っています。

「つくる、たべる、わらう」
ハレノヒ食堂のこの合言葉を軸に、私たち自身が楽しみ、食べたいもの、好きなものを追求し、食や健康を通してお客様と日々共有しています。
心も体も心地良いと思う空間を作り、みなさんに愛され、たくさんの笑顔があふれるお店を目指しています。